Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。

新产品

1. 本土团队首创，德芙×绿箭推出薄荷味巧克力冰淇淋

2. 星期零上新首款双蛋白产品，全家便利店首发

3. 蒙牛酸酸乳上新爽柠檬茶风味饮料，解锁夏日冰爽口感

4. 卡士有机鲜奶上新，保留原生鲜活营养

5. 好望水照顾系列上新陈皮水，陈皮拼配白茶享受清润舒畅

6. 用餐解腻好搭档，元气森林燃茶上新“特燃 生普洱茶”

公司新闻

7. 永辉首家胖东来调改店正式营业，首日销售额达188万

8. BeanStar比星咖啡意大利首店开业

9. 天猫618食品生鲜行业GMV同比增长近50%

10. 东方甄选自营产品半年GMV超36亿元

11. 泰莱18亿美元收购CP Kelco

12. 日本麒麟控股将收购大型健康食品企业FANCL

投融资

13. 精致烘培蛋糕品牌「柒溪河」完成3000万A轮融资

1. 本土团队首创，德芙×绿箭推出薄荷味巧克力冰淇淋

6月16日，玛氏旗下德芙与绿箭跨界推出薄荷味巧克力冰淇淋新品。据悉，新品添加清新薄荷，以还原绿箭薄荷原香，同时采用进口奶源打造出绵密的全乳脂冰淇淋，表层由100%德芙巧克力打造，并沿用了德芙冰淇淋的经典棒状设计。该新品现已上线天猫超市，参考价格为50g*10支/136元。

图片来源：玛氏

2. 星期零上新首款双蛋白产品，全家便利店首发

6月18日，星期零携手肉类柔性供应链合作伙伴，推出了其首款“双蛋白安格斯牛肉饼”，并在全家华东区域门店上线首款应用新品“日式咖喱牛肉风味大口饭团”，售价为9.8元。据了解，这款星期零首创双蛋白安格斯牛肉饼通过品牌自研的“网层蜂窝锁汁技术”，使得牛肉饼具有高蛋白、高膳食纤维和0反式脂肪酸的特点，且相较于传统安格斯牛肉饼，肪含量、饱和脂肪含量分别减少了约15%、26%，胆固醇含量减少了约75%，钙含量增加了约76%。

除此之外，星期零在全家FamilyMart还同步推出了植物灯影牛肉多蔬风味大口饭团、素金枪鱼魔芋沙拉等更多产品选择。

图片来源：星期零

3. 蒙牛酸酸乳上新爽柠檬茶风味饮料，解锁夏日冰爽口感

6月20日，蒙牛酸酸乳官宣推出爽柠檬茶新品。据悉，新品含膳食纤维与瑞士乳杆菌，具有薄荷凉感且0脂肪低负担的特点。该新品现已上线天猫官方旗舰店，参考价格为350g*15瓶/75元。

图片来源：酸酸乳

4. 卡士有机鲜奶上新，保留原生鲜活营养

6月19日，卡士官宣上新有机鲜奶。据悉，新品采用低温有机膜过滤技术，并经过了75℃巴氏杀菌保留原生鲜活营养，内含5种活性营养成分，每100ml含3.6g原生乳蛋白，拥有无抗生素和有机双认证。该新品现已上线天猫官方旗舰店，参考价格为250ml*6瓶/89.4元。

图片来源：CLASSYKISS卡士

5. 好望水照顾系列上新陈皮水，陈皮拼配白茶享受清润舒畅

6月17日，好望水官宣照顾系列推出新品：陈皮水。据悉，新品每瓶添加≥2000mg陈皮，并用83℃水恒温分段泡煮，同时拼配云南普洱景迈山“月光白茶”，具有不额外添加香精、色素、代糖及防腐剂的特点。该新品现已上线天猫官方旗舰店，参考价格为500ml*2瓶/9.9元。

图片来源：好望水

6. 用餐解腻好搭档，元气森林燃茶上新“特燃 生普洱茶”

近日，元气森林燃茶推出无糖茶新品“特燃 生普洱茶”。据悉，该产品选用了天然茶多酚含量更高、茶叶活性成分更丰富生普洱茶作为原料，通过萃取和无菌冷罐装工艺，实现了产品在含有高茶多酚的同时依旧具有清爽不苦涩的口感，口感普适性更强。其中，“特燃”选用的是云南景迈古茶山的普洱茶茶源和特级的晒青茶，使得产品香气更加醇厚，口感清澈回甘。该产品现已在山姆会员店全国48家门店上架销售。

图片来源：元气森林

7. 永辉首家胖东来调改店正式营业，首日销售额达188万

6月19日，胖东来“爆改”永辉超市首店开业。该店是胖东来调改永辉的首家门店，调改后该店的商品结构、动线布局、设备设施、员工福利等方面都进行了优化。其中包括下架单品10841个，占原有商品的81.3%，并新增商品12581个，实现新增单品占比80%，梳理后的商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。

据了解，截至首日营业时间结束，永辉超市郑州信万广场店首日销售额达188万，约为调改之前平均日销售额的13.9倍；当日客流超1.2万人，约为调改之前日均客流的5.3倍。

图片来源：永辉超市

8. BeanStar比星咖啡意大利首店开业

6月18日，连锁咖啡品牌比星咖啡宣布海外首店落地欧洲，下一步布局东南亚市场。同时，该品牌预计2024年底突破500家门店。

作为创立于2022年的咖啡连锁品牌，比星咖啡坚持精品平价策略，主打具有创意的优质特调咖啡。比星咖啡的首家出海门店落在意式咖啡发源地意大利佛罗伦萨城市的核心位置新圣母玛利亚车站，开启欧洲市场。

图片来源：BeanStar比星咖啡

9. 天猫618食品生鲜行业GMV同比增长近50%

天猫官方数据披露，截至6月17日，天猫618食品生鲜行业GMV同比去年增长近50%，其中直播贡献的GMV增速高达261%。截至目前，已经有10个直播间累计销售额破亿，85个直播间单场直播销售额破千万，52个生鲜直播间累计销售额破百万。

据悉，淘宝天猫食品生鲜行业直播带有非常鲜明的行业特色，酒水直播、茶叶直播、榴莲直播等垂类直播和垂类主播“挑大梁”，已经形成了垂类。

10. 东方甄选自营产品半年GMV超36亿元

6月19日，在东方甄选夏季新品发布会暨媒体沟通会上，东方甄选分享了自营产品的业绩增长情况，2023年12月-2024年5月，东方甄选自营产品GMV超36亿元同比增长108%，环比增长74%。2024年，东方甄选自营产品订单突破1亿单，成为抖音唯一销量突破1亿单的品牌。目前东方甄选自营产品总数超400款，八成为食品同期在售达到260款，超100款占据抖音品类榜单前三名。

图片来源：东方甄选

11. 泰莱18亿美元收购CP Kelco

近日，全球食品和饮料原料供应商泰莱公司（Tate Lyle Ltd）确认一项重大收购协议：以18亿美元全资收购总部位于美国的CP Kelco。

泰莱表示，将支付11.5亿美元现金，并向CP Kelco的母公司JM Huber增发7500万股泰莱股票。作为交易的一部分，JM Huber将成为泰莱的长期投资者，持有约16%的股份。这项交易将显著拓展泰莱公司的产品组合，进一步巩固泰莱公司在全球食品原料市场的领导地位。

图片来源：CP Kelco

12. 日本麒麟控股将收购大型健康食品企业FANCL

据报道，日本麒麟控股将收购大型健康食品企业FANCL，最早2024年内通过TOB（公开要约收购）把FANCL纳为全资子公司。目前麒麟对FANCL的出资比例为约33％。估计收购金额为约2100亿日元。麒麟控股表示，收购将让双方优势互补，使公司成为亚太地区最大的健康科学公司之一，从而实现集团整体增长，进一步提升企业价值。

图片来源：FANCL

13. 精致烘培蛋糕品牌「柒溪河」完成3000万A轮融资

近日，柒溪河完成了一轮3000万元人民币的A轮融资。本轮融资由行业内知名的投资机构领投，旨在进一步推动柒溪河品牌的市场拓展和产品研发。柒溪河是一家精致烘培蛋糕品牌运营商，专注于提供高品质的食品及精致的烘培蛋糕。